КУХНЯ

Армянские вина, несмотря на сложное прошлое, смотрят в блестящее будущее, – говорится в статье Тома  Муллена, опубликованной в Forbes. «На

Традиции поколений рождают гастрономические шедевры, которые занимают прочные позиции в культуре и повседневной жизни многих национальных сообществ. Понятие восточной кухни

CNN включил армянский лаваш в список из 50 лучших хлебобулочных изделий мира.  «Может быть, это потому, что для приготовления лаваша

Недавно репатриировавшийся в Армению инженер и блогер Айк Закарян проводит честную виртуальную экскурсию по миру армянской еды и напитков.  Первое

Армянские кулинары взялись за раскрутку армянских традиционных блюд и за создание единого кулинарного бренда. Авторы идеи намерены вскоре представить новый

Грузия, никогда не граничила с Ираном, но всегда была под мощным влиянием иранской культуры. Это влияние, ощущалось во всех сферах,

Грузинская кухня позаимствовала блюда других народов. Об этом пишет в своем «Живом журнале» crusaders1099. Источник приводит в пример «Лобио», отмечая,